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Hamburguesa de pavo mediterránea con aguacate y salsa tzatziki con pepino
Yield: 8 Raciones (1 Burger each)
Yield: 8 Raciones (1 Burger each)
Cargada de grandes sabores mediterráneos y servida en un pan brioche tostado, esta hamburguesa de pavo es todo menos promedio. ¡Muy sabrosa!
Preparation Instructions:
Paso 1
Descongela la pasta de aguacate de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 2
Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté ligeramente blando. Agrega las hojas de espinaca y cocina hasta que se marchiten. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 3
Integra la mezcla de espinacas preparada y el queso feta al pavo molido. Condimenta con sal y pimienta. Divide la mezcla de pavo y forma 8 hamburguesas. Refrigera para el servicio.
Paso 4
Para cada hamburguesa, cocina una hamburguesa de pavo a fuego medio-alto hasta que esté bien cocida a 165 ºF. En la mitad inferior del pan, coloca una hoja de lechuga, una hamburguesa de pavo cocida, 1 oz. de pasta de aguacate, una rodaja de cebolla, una rodaja de tomate y otra 1 oz. de pasta de aguacate. Termina con la mitad superior del pan.
Paso 5
Prepara las papas a la francesa de acuerdo con las instrucciones del empaque. Sirve 5 oz. de papas a la francesa con cada hamburguesa.
